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韩式辣萝卜

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  • TA的每日心情
    慵懒
    12 小时前
  • 签到天数: 274 天

    连续签到: 1 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-6-14 09:24:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    半个白萝卜切片,撒少许盐腌制变软,滗掉水分;苹果和梨切碎末,把剩下的萝卜刨出些丝,姜蒜、韭菜切末,虾皮剁碎;鱼露倒入干辣椒面,将刚切好的食材与糖、盐倒入辣椒面里拌匀;糯米粉十克和90克水搅匀,小火煮成糊,倒入辣椒酱中;将萝卜片沾上酱,腌制半天即可。

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