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山村豆腐坊

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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2020-4-10 09:43:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
    在天门镇九房村民组,有一家四十余年的老字号豆腐坊,其豆腐技艺是从祖辈传承下来的绝活。据坊主徐大荣、朱爱桃夫妇介绍,他们做的农家豆腐、豆干等产品,原料(黄豆)讲究、用的是山泉水、木柴煮豆浆、石膏卤水点浆,制作出的老豆腐等豆制品,有一种烟熏般的豆本清香,口味独特、味美纯正,其生产的豆制品供不应求,是四邻八乡村民们舌尖上的最爱。图文/ 醉笔清风
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